Curso Barista Iniciación

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02-001

No se trata de hacer café. Se trata de empezar a entenderlo.

Este curso es el primer paso para entrar en el mundo del café de especialidad con una base sólida, práctica y real. Desde el primer momento trabajarás con maquinaria profesional, café recién tostado y aprenderás a interpretar lo que ocurre en cada extracción.

Aquí no vienes a memorizar pasos.
Vienes a entender el café con criterio y empezar a trabajar como un barista.

267,00€

Información adicional

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Barista Café de especialidad Certificación SCA Coffee Cooking Coffee Escuela Cursos Espresso Iniciación Málaga

Temario

·Botánica.
·Origen.
·Procesado.
·Transporte.
·Tueste.
·Regulación de molino.
·Entendimiento de maquinaria.
·Diferencias entre volumen y ratio en el espresso.
·Elaboración de espresso.
·Trabajo con leche y bebidas vegetales.

Duración

· 7 horas de curso + 1 hora de práctica opcional en días diferentes al curso.

Coffee Escuela

La formación se realiza en la Coffee Escuela, en pleno Soho malagueño, dentro de las entrañas de Santa Coffee Roaster.

C/ Trinidad Grund 21, piso 6, Soho, Málaga.

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Nunca te quedes sin tu café.

Subscripción gratuita.

Olvídate de realizar pedidos manuales cada semana; nosotros nos encargamos de elegir lo mejor de cada mes y te lo enviamos, tú solo disfrutas cada taza.